Wo genau?
Mit den Zucchiniblüten, das klappt bei mir nie, ich krieg die nie. Und wenn, dann fritiert, nicht gefüllt. Ist aber auch sehr lecker...

Servus Sirtos,

Wir haben sie im Juni an vielen Orten bekommen ... traumhaft waren sie bei Marina Lentaki (Pension/Restaurant Olympos), gleich die erste Taverne rechts in der Hauptgasse nach dem Brunnen.

Gruß Franz

Hallo Sirtos,

genau wie Franz gesagt hat: bei Marina schmecken beide Gerichte himmlisch. Wir haben aber auch beide ganz köstlich in der Taverne To Elliniko in Pigadia gegessen ...wenn ich daran denke, krieg ich gleich wieder Appetit

Also: bei Gelegenheit ausprobieren!

Gruß Guggi

Guggi, wir scheinen den gleichen Geschmack zu haben.
Die beiden erwähnten Tavernen gehören auch zu unseren absoluten Favoriten.

Marina hatte dieses Jahr neben den üblichen auch gefüllte Zucchiniblüten mit zweierlei Käse gefüllt und dann frittiert.
Man, waren die lecker .

Liebe Grüße
Martina

Zu den gefüllten Zuchiniblüten würde ich gerne was los werden.

Werden Diese nicht üblicher Weise in einen Topf geschichtet und dann auf sehr kleinem Feuer über Stunden langsam gegart?
So kennen wir sie unter anderem von Lastos und auch aus priv. Einladungen.
Habe sie nie fritiert gegessen; könnte mir aber vorstellen dass sie doch relativ viel Fett saugen.

LG

Das stimmt Easy, das ist das übliche Verfahren, sie werden mit Dill und Reis gefüllt und dann geschmort/gedünstet.
Deswegen schrieb ich ja, dass sie dieses Jahr neben den üblichen auch diese Sorte angeboten hat.
Ich finde es schön, wenn neben dem zwar sehr leckeren, aber immer gleichem Einerlei mal etwas andere Sachen angeboten werden.
So auch im Ellinikon.
Es gibt die üblichen Standards in sehr guter Qualität, schöne griechische Tagesgerichte mit griechischer Hausmannskost aber auch z.B. mal Artischocken mit Gorgonzola.
Die Vielfalt gefällt mir sehr gut .

Die frittierten Blüten sind natürlich fettiger als die anderen, aber das macht sie ja grad so lecker, wie das auch bei Pommes, Zucchinikroketten usw. der Fall ist, Fett ist leider Geschmacksträger .
Aber wenn man es nicht übertreibt...

Wir haben in diesem Urlaub geschlemmt, wie uns der Sinn danach stand und der Appetit.
An manchen Tagen haben wir reingehauen, an manchen nur spärlich gefrühstückt und dann erst abends wieder gegessen.
Wir haben uns mehr bewegt als zuhause und.....ich habe abgenommen im Urlaub . Und das, ohne bewußt auf irgendwas zu verzichten.

Menno, jetzt habe ich Appetit auf Zucchiniblüten .

Gute Nacht
Martina

Hallo ihr "Leckermäulchen",

ganz leckere gefüllte Zucchiniblüten kann man auch in Finiki im Dolphin essen.
Sie werden dort immer von der Schwiegermutter des Chefs handgemacht. Und ich "muss" sie im Urlaub mehrfach zu mir nehmen.... ...

LG - Steffi