Ganz gut, denke ich, ich war vor 21 Jahren das erste Mal auf Karpathos.
Die Griechen selber gehen aber auch schon ziemlich verschwenderisch mit dem Öl um.
Es gibt eigentlich recht gute Qualität zu erschwinglichen Preisen, das Agia Triada-Öl in den 5-Liter-Kanistern ist recht preiswert und qualitativ sehr gut.
Verschwenderisch bedeutet bei uns zumindest aber nicht mangelnder Genuss oder Respekt.
Wie gesagt, die Salatmariande wird ausgetrunken und bei warmen Gerichten wird fast alles, wenn es geht, mit Brot aufgetunkt
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Im Winter ist der Verbrauch etwas geringer, ab dem Frühjahr wird mit Vollgas nachgeholt
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Liebe Grüße
Martina