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 Betreff des Beitrags: Spinatpastete
BeitragVerfasst: Mo 21. Dez 2009, 20:28 
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Registriert: Do 3. Apr 2008, 12:10
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Im Central von Spiros haben wir die geneiale Spinatpatete gegessen und ich bin "fast" geschmacklich rangekommen :ja.gif:

1 x Blätterteig
1 Packung Blattspinat (davon ca. 3/4)
2 mittelgroße Zwiebeln
2 mittelgroße Knoblauchzehen
2 mittelgroße Gurken (Gewürz-/Dillgurken)

Zwibeln und Knoblauch in Olivenöl glasig braten. Plattspinat dazu.
Pfeffer
Salz
Muskat
Blätterteig in eine Auflaufform geben, die Hälfte mit dem Pfanneninhalt bedeken, die andere Hälfte Bltterteig drüber, die Ränder "verkleben" und ca. 50 min. bei ca. 150 Grad bei Umluft in den Ofen.
Und wer will, kann den Spinat noch mit Feta garnieren.

Jessesne, da habe ich doch glatt den DILL vergessen! Da kommt nämlich eine gute Portion mit in die Füllung!

_________________
Die, die in Messohori immer Obst isst ...


Zuletzt geändert von Lefkosmila am Di 22. Dez 2009, 14:11, insgesamt 1-mal geändert.

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 Betreff des Beitrags: Re: Spinatpastete
BeitragVerfasst: Mo 21. Dez 2009, 21:03 
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Registriert: Mi 26. Mär 2008, 10:30
Beiträge: 960
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...haben wir auch gegessen - ist köstlich. Danke für das Rezept!

LG
Jochen

_________________
Viele Grüße
Jochen


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 Betreff des Beitrags: Re: Spinatpastete
BeitragVerfasst: Di 27. Jun 2017, 19:56 
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Registriert: So 13. Apr 2008, 16:03
Beiträge: 287
Die Spanakópita kommt auch in diesem Beitrag vor:

http://www.kuklaskouzina.com/blog#.WVKbIFFpzcs

und außerdem noch weitere Köstlichkeiten!
Guten Appetit!

Karpathiote


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