Das Karpathos Forum

....mir läuft langsam das Wasser im Munde zusammen...... DHL...gute Idee. Stifado ist gut haltbar und wird auf dem Postweg nicht verderben.
Ich werde am Wochenende mal wieder Stifado kochen - diesmal mit einem guten Stück Schalenwild.

besteht die Möglichkeit noch ein hungriges Mäulchen zu stopfen

wenn ich koche, wird´s nie knapp

Darf ich denn auch noch kommen? Habe dann allerdings noch 6 Mannen im Schlepptau - dürfte doch für dich kein Problem sein, oder?
Hab da noch ne Idee: Stifado auf rotem Sofa!

Habe dann allerdings noch 6 Mannen im Schlepptau

...da werden wir dann noch zumindest ein Tier zusätzlich schiessen müssen...

HÖHÖHÖÖÖÖ
Als ich das erste Mal mit Partner in Lefkos war, haben wir im Grande Bleu gefülltes Lamm mit Reis (Rosinen/Pistazien u.v.a.) gegessen. Wir haben am nächten Tag mit 2 Pärchen einen großen Teller mit Reis und 4 Gabeln bestellt und noch jahrelang von dem Essen geträumt.

Und als ich mal wieder alleine in Lefkos war, habe ich mir in Pigadia "Tupperdosen" besorgt, bei Elke 2 Portionen Lamm-Reis gekauft und einfrieren lassen. Kurz vor Abflug habe die die Dosen abgeholt und in Handtücher gewickelt und ab in den Rucksack (heute geht ja nur Koffenr).

Was soll ich sagen: Es hat funktioniert! Ich kam zu Hause an und hatte noch gefrorenes Essen. Um 24:00 Uhr wurde der Retzina geöffnet und wir verlebten einen griechischen Abend!!

Essenbestellung ist also möglich Ihr müsst nur am Flughafen DUS sein ....

@Hombre: Habe gerade gefüllte Weinblätter im Topf (Blätter und Minze aus dem Garten! Koche sie dieses Jahr zum 6. Mal und werde immer besser ). Gilt das als Tauschobjekt?!

Minzeblätter gegen lecker Bambi ist wohl eher ein schlechter Tausch

Hallo,

wir waren Mitte Juli 2008 in Lefkos.
Michalis Taverne war geöffnet und die Speisen waren einfach klasse.
Michalis war gut drauf und erzählte von seiner Frau, die Rhodos im Krankenhaus liege.
Operation ???