Das Karpathos Forum

In einem kl. Supermarket in Arkassa gibt es ein tolles gr. Kochbuch.
Ich habe es nach unserem letztem Urlaub geschenkt bekommen.
Gr. Hausmannskost.
Von der ganzen Familie getestet und Test bestanden hat
Käsepastete, Skordalia (Knobicreme) von Brot oder als Variante von Kartoffeln. Auberginensalat, Saganaki (geb. Käse), Musaka!!

Dieses Buch bietet wirklich die einfache, leckere gr. Küche.

Fee

Hallo Fee
meine Frau liebt Kochbücher...hat auch einige über die gr. Küche.
Könntest du vielleicht noch schreiben, wie das Buch genau heisst? Wäre toll.
LG

Na klar,

"das traditionelle griechische Kochbuch",
Verlag Michalis Toubis
ISBN: 960-540-032-4

www.toubis.gr

Lg
Fee

Efxaristo

Also ich habe mich auch in die griechische Hausmannskost verliebt. Über Internet habe ich nämlich ein griechisches Restaurant gefunden, wo es nicht nur bloß Gyros und Pommes und Currywurst gibt. Ich denke, ich werde auch mal für meine Herzallerliebste nach diesem Buch suchen. Vielen Dank.

freddi79 hat geschrieben: wo es nicht nur bloß Gyros und Pommes und Currywurst gibt.

Klar, Kari-Loukanika...
Da gibt es dann bestimmt auch Gyros-Suppe - "echte Hausmannskost"