Das Karpathos Forum

Hallo Zusammen,
Sagt mal ist Karpathos eigentlich eine Ouzo oder Raki Insel?

Auf Kreta bekommen wir immer Raki (Tresterbrand) als üblichen Verdauer.
Der Rest Griechenlands ist meiner Meinung in "Ouzohand". Wie sieht es da auf Karpathos aus?

Beste Grüße

PaSte

Also hier geht es eindeutig um karpathiotischen Raki:



Gruß Franz

PaSte09 hat geschrieben: Auf Kreta bekommen wir immer Raki (Tresterbrand) als üblichen Verdauer.
Der Rest Griechenlands ist meiner Meinung in "Ouzohand".

Auf vielen Inseln mag Ouzo vorne liegen, aber auf dem griechischen Festland, vor allem in Makedonien, ist der Tsipurro/Rakí beliebter. Und auf Chios der Souma.
Das Problem des Tzip ist, dass die wenigsten ausländischen Touristen ihn kennen. Die assoziieren eben: Schnaps = Ouzo.

Ouzo ist in Griechenland übrigens keine Verdauungsschnaps, sondern wird gängigerweise ZUM Essen getrunken. Alkohol in GR sowieso nie ohne Essen.

Sirtos

Hallo PaSte,

aus meiner Erfahrung bis jetzt auf Karpathos hält sich der Ouzo und Raki die Waage.

Wie Sirtos schon geschrieben hat, ist Kreta allerdings eindeutig eine Raki-Insel.

Mein Vorschlag: Geh einfach so viel testen wie möglich!

Hallo Zusammen,
Da bin ich abr beruhigt.

Da wir geschmacklich ganz klar zum Raki tendieren und Ouzo für uns einfach nicht in unser Urlaubsverständnis gehört

Wir werden auf jeden Fall durch testen

Besten Dank.

Ich glaube, dass viele Betriebe einfach Ouzo servieren, weil er bei den meisten Touristen bekannter ist und von ihnen mit "typisch griechisch" verbunden wird
Ich persönlich mag ihn gar nicht und in meiner Stammtaverne auf Rhodos wissen sie das inzwischen auch und ich bekomme einen leckeren Souma nach dem Essen, oder auch noch ein Glas Hauswein

Auf Karpathos habe ich es auch schon unterschiedlich erlebt. Da ich Weintrinker bin, verzichte ich aber auch gern auf den Schnaps.

Aegina hat geschrieben:Ich glaube, dass viele Betriebe einfach Ouzo servieren, weil er bei den meisten Touristen bekannter ist und von ihnen mit "typisch griechisch" verbunden wird

Das glaube ich auch, jedenfalls was Karpathos anlangt ...

Gruß Franz

Meine Erfahrung ist, dass Tsipouro/Raki/Souma meist dort serviert wird, wo der Tavernenwirt auch selber brennt oder zumindest irgendeinen Verwandten hat, der Überschuss hat.
Und zwar unabhängig von der Insel.
In den gängigen Lokalen, die einfach nur angemietet werden und wo der Besitzer im Winter nach Athen verschwindet, gibt es meist Ouzo und Wein aus der Supermarktblase.

Da auf Karpathos viele Tavernen von Einheimischen betrieben werden, die dort ganzjährig leben und in der Regel auch Land haben, gibt es doch recht häufig Raki.
Ouzo wird oft serviert, weil man meint, dass der Touri das kennt und mag.
Wenn man nach Raki fragt, wird oft gerne die große Buddel unter der Theke hervorgeholt.

Liebe Grüße
Martina

...ich trink Ouzo, was trinkst du so?
Ich bin bekennender Ouzo-Trinker. Es gibt nichts Schöneres, als nach einem erlebnisreichen, zufriedenen Urlaubstag mit noch salzigem Geschmack auf der Haut, die Haare vom Schwimmen zerzaust, an einem traumhaften Plätzchen die Eindrücke sinken zu lassen mit einem OUZO (als Longdrink genossen) und den Abend einzuläuten. Dabei wird meist eine kleine Meze gereicht. Dies ist auf Karpathos aber leider nicht so üblich.
Auf Kreta wurden wir von Tsipouro überschüttet. Nach dem Essen gab es immer eine kleine Karaffe. Wir tranken nur mal kurz an, wenn überhaupt.
Sehr empfänglich waren die Skandinavier für diesen Schnaps, denen gaben wir ihn gerne weiter.
Auf Karpathos in den Tavernen, in denen wir gegessen haben, war es nicht üblich, nach dem Essen einen "Verdauungsschnaps" zu reichen. Dort gab es immer ein leckeres Dessert.
Aber ich denke, wenn ein "Schnaps" nach dem Essen gereicht wird und es einem nicht so mundet, tauschen sie auch gerne Raki gegen Ouzo oder umgekehrt aus.
No Problem.
Yamas mit Ouzo oder Raki,
auf Karpathos,
liebe Grüße
die achata

Jetzt muss ich doch noch mal ganz blöd fragen:
Was hier als "Raki" bezeichnet wird, ist also anderswo Souma?
Oder umgekehrt?